PATROLIGRUP.COM – Dalam memperingati bulan Asuro umat Islam yang diperingati setiap tanggal 10 Muharam dalam kalender Hijriah. Pada 10 Muharram, terdapat anjuran untuk menunaikan puasa sunnah Asyura. Puasa yang banyak memiliki keutamaan salah satunya adalah melebur dosa setahun terakhir selama kita hidup didunia ini,Bubur Asyura merupakan salah satu kuliner khas yang kerap diolah saat tibanya Tahun Baru Islam. Lebih tepatnya, sajian ini disatukan dengan pelaksanaan puasa sunah di bulan Muharram yang saat ini memasuki Tahun 1446 Hijriyah.
Bahan yang terdiri dari bahan rempah dan sayur antara lain ada santan, umbi umbian dan kacang-kacangan. Bubur Asyura kemudian dibagikan kepada warga sekitar RT.20 dan warga gang Gusti, kegiatan ini rutin dilaksanakan warga gang gusti saat 10 Muharram yang bertempat dikediaman Bapak Nurhadi dan Ibu Neny warga sangat antusias membawa piring dan mangkok untuk minta bubur untuk ambil berkahnya di bulan muharam.
Bubur Suro sendiri terbuat dari beras yang dimasak dengan aneka bumbu dan rempah tradisional, seperti santan, serai, dan daun salam, inilah yang membuat rasanya lebih gurih dibandingkan bubur biasanya. Sajian bubur Suro biasanya memiliki tampilan dan lauk yang berbeda-beda tergantung daerahnya untuk warga gang gusti tampilan buburnya kuning hijau,karena tercampur antara sayur dan bumbu bumbu.
Puasa Asyura memiliki makna historis yang sangat penting dalam Islam, yang terkait erat dengan peristiwa besar yang melibatkan Nabi Musa AS dan Bani Israil. Pada hari Asyura, Allah SWT menyelamatkan Nabi Musa AS dan Bani Israil dari kejaran Firaun dan tentaranya Asyura berasal dari asyarah yang artinya sepuluh. Jadi hari Asyura adalah hari kesepuluh bulan Muharam
Laporan redaksi Patroli86 Kalimantan Selatan
Eka Adiputra
